Tenemos la suerte de contar con una bodega dotada de una selección de caldos a la altura de los paladares y olfatos más exigentes. La Asociación Cultural local Eva Beba, asesora de primera mano nuestra carta para satisfacer tanto a los que buscan un vino de acompañamiento como a los que quieren una botella a la altura de las circunstancias. Además, nuestro personal está cualificado para asesorar al comensal a la hora de elegir el mejor vino para su plato.
Los Santos de Maimona es tierra de vinos (entre otras muchas cosas) y es por eso que tenemos una relación especial con la enología. Noches de catas, cenas de maridajes, presentaciones de nuevos caldos... copan a menudo nuestras agendas para acercar este bien cultural a todo el que quiera acercarse a nuestros vinos.